Il Menù Esclusivo di Marzo

Una selezione che esprime al meglio la nostra cucina di mare, disponibile in esclusiva per questo mese.

POSTI LIMITATI

📍 Hostaria il cavallo - Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

Il Percorso Gastronomico

Un percorso gastronomico dedicato a chi desidera scoprire la nostra cucina in una chiave inedita, disponibile in esclusiva solo per questo mese. Un viaggio di sapori che fonde tecnica, sperimentazione e i piatti simbolo dell’identità dell’Hostaria Il Cavallo.

MENÙ DI MARZO

ANTIPASTI

Calamaro ripieno

Insalata di Mare

Polentina alle seppie

Flan di zucca e mazzancolle

PRIMI PIATTI

Vellutata di zucca ai frutti di mare

Paccheri al salmone “Up Stream”

SECONDI

Filetto di orata alle mandorle

Frittura di mare

DESSERT

Torta al limone

BEVANDE

1 bottiglia di Vino ogni 4 persone o mezza bottiglia ogni 2 persone

Vino frizzante e fermo

Acqua, caffè

60€ A PERSONA

Escluso Bevande

POSTI LIMITATI

📍 Hostaria il cavallo - Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

La Nostra Proposta per Marzo

Per il mese di Marzo abbiamo creato un percorso dedicato al mare, pensato per raccontare la nostra cucina attraverso equilibrio, tecnica e rispetto della materia prima.

Non è una semplice scelta dal menù, ma un’esperienza completa che accompagna ogni ospite dall’antipasto al dessert con coerenza e armonia.

Un viaggio nei sapori del mare interpretato secondo la nostra identità: essenziale, autentica e curata in ogni dettaglio.

Questo percorso è dedicato a chi desidera:

✨ Assaporare pesce selezionato e lavorato con attenzione, valorizzando ogni ingrediente.

✨ Vivere un’esperienza gastronomica disponibile solo per il mese di Marzo.

✨ Affidarsi a un menù studiato per offrire continuità e bilanciamento tra le portate.

✨ Scoprire la nostra visione della cucina di mare, tra tradizione e interpretazione contemporanea.

Un percorso che rappresenta la nostra idea di mare: sincera, raffinata e da gustare con calma.

Disponibile esclusivamente per il mese di Marzo.

€60 a persona – prenotazione obbligatoria

POSTI LIMITATI

📍 Hostaria il cavallo - Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

POSTI LIMITATI

📍 Hostaria il cavallo - Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

Perché scegliere l’Hostaria il Cavallo?

✨ Una Storia di 40 Anni nel Segno del Mare

Nata dalla passione di famiglia per la cucina di pesce, l’Hostaria Il Cavallo porta avanti una tradizione autentica fatta di esperienza, cura e rispetto assoluto per la materia prima.

✨ Solo Pesce di Mare, Senza Compromessi

La nostra cucina nasce da ciò che conosciamo meglio: il mare. Ogni preparazione è creata con materie prime fresche e selezionate con attenzione quotidiana.

✨ Qualità Prima della Quantità

Garantiamo impiattamenti impeccabili, attenzione reale al tavolo e un’esperienza sempre all’altezza delle aspettative.

✨ Piatti Iconici che Sono Diventati Leggenda

Dalla cremosità perfetta del nostro risotto al gambero rosso e tartufo — un piatto che ha emozionato ospiti, chef e appassionati — alle fritture croccanti e al polpo tenerissimo, alcune ricette sono diventate simboli della nostra identità, riconosciute e richieste da chi torna a trovarci.

✨ Un’Atmosfera Intima e Autentica

Un ambiente elegante, perfetto per coppie, famiglie e gruppi di amici che cercano una serata speciale.

✨ Riconosciuto e Amato dagli Ospiti

Negli anni siamo diventati uno dei ristoranti più recensiti e apprezzati della zona: un riconoscimento costruito esclusivamente grazie all’esperienza dei nostri clienti.

POSTI LIMITATI

📍 Hostaria il cavallo - Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

Vieni a Trovarci

Orari di apertura:

Lunedì - Martedì

Chiuso

Mercoledì - Domenica

12:00 - 16:00

20:00 - 01:00

Ci trovi qui:

📍 Via Dante Alighieri 48, Guardamiglio (LO)

Via Dante Alighieri, 48, 26862 Valloria LO, Italia

Copyrights© 2026 | Hostaria il Cavallo | Privacy & Cookie Policy

Questo sito non fa parte del sito Facebook o Facebook Inc. Inoltre, questo sito NON è approvato da Facebook in alcun modo. FACEBOOK è un marchio registrato di FACEBOOK, Inc