

Un percorso gastronomico dedicato a chi desidera scoprire la nostra cucina in una chiave inedita, disponibile in esclusiva solo per questo mese. Un viaggio di sapori che fonde tecnica, sperimentazione e i piatti simbolo dell’identità dell’Hostaria Il Cavallo.
Insalata di Mare
Polentina alle seppie
Vellutata di zucca ai frutti di mare
1 bottiglia di Vino ogni 4 persone o mezza bottiglia ogni 2 persone
Vino frizzante e fermo
Per il mese di Marzo abbiamo creato un percorso dedicato al mare, pensato per raccontare la nostra cucina attraverso equilibrio, tecnica e rispetto della materia prima.
Non è una semplice scelta dal menù, ma un’esperienza completa che accompagna ogni ospite dall’antipasto al dessert con coerenza e armonia.
Un viaggio nei sapori del mare interpretato secondo la nostra identità: essenziale, autentica e curata in ogni dettaglio.
Questo percorso è dedicato a chi desidera:
✨ Assaporare pesce selezionato e lavorato con attenzione, valorizzando ogni ingrediente.
✨ Vivere un’esperienza gastronomica disponibile solo per il mese di Marzo.
✨ Affidarsi a un menù studiato per offrire continuità e bilanciamento tra le portate.
✨ Scoprire la nostra visione della cucina di mare, tra tradizione e interpretazione contemporanea.
Un percorso che rappresenta la nostra idea di mare: sincera, raffinata e da gustare con calma.
Disponibile esclusivamente per il mese di Marzo.


























Nata dalla passione di famiglia per la cucina di pesce, l’Hostaria Il Cavallo porta avanti una tradizione autentica fatta di esperienza, cura e rispetto assoluto per la materia prima.
Garantiamo impiattamenti impeccabili, attenzione reale al tavolo e un’esperienza sempre all’altezza delle aspettative.
Dalla cremosità perfetta del nostro risotto al gambero rosso e tartufo — un piatto che ha emozionato ospiti, chef e appassionati — alle fritture croccanti e al polpo tenerissimo, alcune ricette sono diventate simboli della nostra identità, riconosciute e richieste da chi torna a trovarci.
Un ambiente elegante, perfetto per coppie, famiglie e gruppi di amici che cercano una serata speciale.
✨ Riconosciuto e Amato dagli Ospiti
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